반응형 인도 정제버터1 인도에서 시작된 기버터(Ghee) 기버터에 대해 효능 효과 부작용 기버터(Ghee)는 우유의 고형분과 수분을 제거하기 위해 정제된 정제버터의 한 종류입니다 이 과정을 통해 버터는 유통기한이 더 길고, 연기가 더 높으며, 견과류와 풍미가 풍부하여 요리와 베이킹에 이상적입니다. 기버터의 역사, 제작, 그리고 사용에 대해 알아보겠습니다 기버터의 역사 기버터를 만드는 과정은 고대 시대로 거슬러 올라가며, 역사를 통틀어 많은 문화에서 기버터의 생산에 대한 증거가 발견되었습니다. 인도에서 기는 수천 년 동안 요리, 종교적인 의식, 그리고 의학적인 관행에서 사용되어 왔습니다 인도에서는 인도에서 신성시하는 소의 젖을 사용해 만든 버터만 기버터로 인정합니다 기를 만드는 과정은 우유 고형물이 지방에서 분리될 때까지 약한 불에서 버터를 끓이는 것을 포함합니다. 그러고 나서 우유 고형물은 .. 2023. 4. 13. 이전 1 다음 반응형
